マクロビオティックのメニューを出しているレストランの紹介です。
マクロビオティック生活をしていると、どうしても外食に苦労します。
玄米を食べられるお店はなかなかありませんし、野菜や海草が中心のメニューがある店も少ないです。
自分でお弁当を作っていけばいいのですが、なかなかそうもいかない人も多いと思います。
ここでは、東京都を中心にマクロビオティックメニューを楽しめるレストランとカフェを紹介しています。
代表的なのが久司道夫認定のレストランです。
マクロビオティックマルシェ カフェ＆ショップ
東京恵比寿のマルシェではマクロビオティックの自然素材を活かした食事が楽しめます。
おにぎりがおすすめですよ。
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-24-5
恵比寿パークテラス１F
営業時間：10：00～19：00 （日曜・祝日10：00～18：00）
定休日/月曜日、月末は棚卸のため15：00までの営業。
TEL/03-5475-6386
http://www.wellness-style.com/
http://www.macrobiotic-marche.jp/（オンラインショップ）
おにぎりがおすすめですよ。
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-24-5
恵比寿パークテラス１F
営業時間：10：00～19：00 （日曜・祝日10：00～18：00）
定休日/月曜日、月末は棚卸のため15：00までの営業。
TEL/03-5475-6386
http://www.wellness-style.com/
http://www.macrobiotic-marche.jp/（オンラインショップ）
クシ・ガーデンデリ＆カフェ
クシ・ガーデンデリ＆カフェは、マクロビオティックマルシェマクロビの第一人者である久司道夫認定の第一号店です。
〒100-0003
東京都千代田区一ツ橋1-1-1
パレスサイドビル１F
営業時間/月～金曜日 11:00～22:00（ラストオーダー 21:00)
土曜日（11：30～20：00ラストオーダー）
定休日/日曜日・祝祭日
TEL&FAX 03-3215-9455
最寄駅：営団地下鉄・東西線竹橋駅
（1b出口より徒歩1分ﾊﾟﾚｽｻｲﾄﾞｱｰｹｰﾄﾞ内1F）
http://www.kushi-garden.com/
（クシ・ガーデンレストランは16年11月より休店中です。デリ＆カフェは営業しています。）
〒100-0003
東京都千代田区一ツ橋1-1-1
パレスサイドビル１F
営業時間/月～金曜日 11:00～22:00（ラストオーダー 21:00)
土曜日（11：30～20：00ラストオーダー）
定休日/日曜日・祝祭日
TEL&FAX 03-3215-9455
最寄駅：営団地下鉄・東西線竹橋駅
（1b出口より徒歩1分ﾊﾟﾚｽｻｲﾄﾞｱｰｹｰﾄﾞ内1F）
http://www.kushi-garden.com/
（クシ・ガーデンレストランは16年11月より休店中です。デリ＆カフェは営業しています。）
その他のレストラン・カフェの紹介
東京都を中心にいくつかのお店ではマクロビオティックのメニューが楽しめます。
以下のサイトが詳しいです。
http://www.biohealing.net/
実際にレストランに足を運んだ記録が見られます。
マクロビオティックのほかにも、オーガニックレストラン、自然食品のレストランの情報がたくさん掲載されています。
神奈川県や埼玉県のレストランの情報も。
http://www.kushimacrobiotics.com/m_shop.html
久司道夫氏のサイト。
久司道夫認定のレストラン・カフェの情報が掲載されています。
自然食品や無添加食品を中心としたバイキングやビュッフェレストランも利用できます。
旬菜食健「ひな野」がお勧めです。
ひな野は全国に展開していて、2008年現在店舗があるのは、北海道・青森県・岩手県・宮城県・茨城県・埼玉県・神奈川県・群馬県・栃木県・静岡県・岐阜県・愛知県・三重県・大阪府・兵庫県・奈良県・広島県です。
食材や調理法にこだわった料理が楽しめます。
仙台のひな野のレポート（写真有り）
以下のサイトが詳しいです。
http://www.biohealing.net/
実際にレストランに足を運んだ記録が見られます。
マクロビオティックのほかにも、オーガニックレストラン、自然食品のレストランの情報がたくさん掲載されています。
神奈川県や埼玉県のレストランの情報も。
http://www.kushimacrobiotics.com/m_shop.html
久司道夫氏のサイト。
久司道夫認定のレストラン・カフェの情報が掲載されています。
自然食品や無添加食品を中心としたバイキングやビュッフェレストランも利用できます。
旬菜食健「ひな野」がお勧めです。
ひな野は全国に展開していて、2008年現在店舗があるのは、北海道・青森県・岩手県・宮城県・茨城県・埼玉県・神奈川県・群馬県・栃木県・静岡県・岐阜県・愛知県・三重県・大阪府・兵庫県・奈良県・広島県です。
食材や調理法にこだわった料理が楽しめます。
仙台のひな野のレポート（写真有り）
マクロビオティックについて
ここで簡単にマクロビオティックについて説明します。
マクロビオティックは玄米を主食として、野菜や豆類、海草などを中心に食べる食事法です。
中国の陰陽道の理論を元に食材や調理法を考えます。
健康的な食事としてアメリカでは広く認知されています。
日本古来の食事と近く、日本はマクロビオティックを実践するのに最適な国ともいえます。
健康づくりやダイエットの一環としてマクロビオティックの生活をする人も増えています。
栄養学的にも玄米の優秀さは証明されています。糖尿病などの生活習慣病を抱える人がマクロビオティックに出会い食習慣を変える場合も多いようです。
家庭でマクロビオティックを実践していても、外食では難しいことが多いです。
裏を返せば、お弁当を作ったりベジタリアン向けのレストランを探したりと、新しい楽しみをみつける機会ともいえます。
このサイトはマクロビ生活をする人を応援します。
マクロビオティックは玄米を主食として、野菜や豆類、海草などを中心に食べる食事法です。
中国の陰陽道の理論を元に食材や調理法を考えます。
健康的な食事としてアメリカでは広く認知されています。
日本古来の食事と近く、日本はマクロビオティックを実践するのに最適な国ともいえます。
健康づくりやダイエットの一環としてマクロビオティックの生活をする人も増えています。
栄養学的にも玄米の優秀さは証明されています。糖尿病などの生活習慣病を抱える人がマクロビオティックに出会い食習慣を変える場合も多いようです。
家庭でマクロビオティックを実践していても、外食では難しいことが多いです。
裏を返せば、お弁当を作ったりベジタリアン向けのレストランを探したりと、新しい楽しみをみつける機会ともいえます。
このサイトはマクロビ生活をする人を応援します。